Les desserts d'Alex - Les Billes de fondant au chocolat et soupe de Kiwis
200 grs de chocolat pâtissier
125 grs de beurre
85 grs de sucre en poudre
5 œufs
2 c à s rase de farine
½ paquet de levure
Un peu de beurre pour le(s) moule(s)
Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau ou du café bien fort
Rajouter, hors du feu, le beurre, faire une pate homogène
Rajouter le sucre, les œufs, la farine et un peu de levure. Mélanger
Faire cuire 45 minutes dans un bain marie (four préchauffé) à 165 °
Ou 20 minutes dans des petits moules en silicone.
Pour la soupe de Kiwis :
Eplucher un kilo de kiwis, mettre au mixeur avec un peu d’eau (ou du jus d’ananas), un peu de sucre de canne …et voilà !
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