pour 6 à 8 personnes

200 gr de chocolat

100 gr de beurre

4 oeufs

100 gr de sucre (personnellement je me permets de gérer moi même la dose de sucre, cela peut être plus ou moins ! souvent les recettes abusent sur la dose !)

60 gr de farine

Préchauffer le four à 150°

Réserver quelques carreaux 3,4 de chocolat (à casser grossièrement). Réservez

Faire fondre le reste de la tablette avec le beurre au bain marie

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mélange chocolat beurre fondu.

Répartissez dans les moules en silicone

Glissez des petits morceaux de chocolat et la surprise c'est ce que vous voulez, pour ma part j'ai adoré avec une cuillère de crème de marron, mais cela peut être un fruit (cerise, framboise, et j'en passe...)

faire cuire 12 mn pour très coulant

15 mn pour un peu moins, mais il faut regarder le haut du gâteau éclater pour se faire une bonne idée

servir chaud, tiède ou froid