Les plats de Sido - Tartelettes fines, courgettes, pignons et mozzarella
ah celle là aussi, n'était pas écrite,
bon très facile comme recette
pour une fois j'ai utilisé une pâte feuiletée, qui a du bon je le reconnais !
Ingrédients pour 6 à 8 tartelettes
une pâte feuilletée surgelée
2 courgettes
1 mozzarella
une poignée de pignon
une poignée de feuille de basilic
sel, poivre, piment d'Espelette
1 gousse d'ail
1 jus de citron vert
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
Etaler la pâte et faire des ronds à l'emporte pièce.
Passer les courgettes à la mandoline.
Préparer une petite sauce avec l'huile d'olives, le basilic et l'ail finement hachés, le jus de citron.
Disposer les courgettes sur la pâte, rajouter une tranche de mozzarella, arroser doucement d'huile aromatisée, saler, poivrer, pimenter,
Mettre au four 20 mn à 180°
A découvrir aussi
- Les plats de Sido - Porc et oranges caramélisés à ma façon
- Les plats de Sido - Poulet au curry
- Les plats de Sido - Bagels de la garrigue !
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 6 autres membres